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需要知道的習俗太多了,就知道「吃」罷
2015.10.19

哪會寫這
 
在這個知識爆衝、資訊速度飛快的今天,大家為了追逐最新、最快、最好,每天不知道要被多少訊息轟炸,腦子要裝進多少原來不清楚不明白不瞭解甚至是不關心的事情!但是,大家有沒有想過,另外有好多好多從幾千幾百年前就留下來的智慧與經驗結晶,也用著同樣快的速度正在消失中?? 
 
你。我。彼得潘
 
我們常常說,因為人長大了,所以「過年」的感覺變淡了,不再像「小時候」那樣,從年前就開始期待、開始盼望,到過年的期間,更是開心的不得了!吃好的、穿新衣,還可以去好多地方玩~這樣的氣氛,會一直延續著,直到元宵節把燈籠燒掉為止(啊,不好意思,是開開心心提完燈籠為止啦)。但是,我們是否靜下來仔細想過:真的是因為「長大」嗎?還是,「長大」只是我們看到的外在結果,骨子裡真正的原因,其實是因為時代往前,我們卻沒有把那些從老老老祖宗傳下來的、充滿意義的各種習俗和儀式,牢牢地握在手裡、放在心裡,當成是民族整體文化延續的一部分,戰戰兢兢加以保存和執行呢??
 
有怪獸?
 
好了好了,剛剛那段有點嚴肅,現在重新「言歸正傳」,說說「過年」這檔子事吧。不知道怎麼的,水晶姐從小的時候,就聽過那個叫做「年」的怪獸的故事,反正就是因為要把它嚇走,所以要穿紅色、要放鞭炮之類的(註 其實上網找找,關於「年」這怪獸,還有很多不同版本的故事勒。不過,我想,大家就不要太計較這些,大致上就是這樣啦~~謝謝喔~;雖然知道只是傳說,但不知怎麼的,好像每年都會聽到、每年都會有人說。除此之外,還有「臺灣版」的「年的由來」,據說是因為某年有人傳說臺灣島要沈了,所以百姓們只好開始準備「最後一日」的到來:
  • 在下沈之前,先把家中供奉的神明送回天庭:送神
  • 下沈前一個晚上,跟家人共進最後的晚餐:除夕團圓飯
  • 因為後續也用不到,所以長輩把錢(財產)分給大家:壓歲錢
  • 最後一晚大家多花點時間團聚:守歲

結果,隔天早上發現臺灣並沒有下沈,所以,百姓們又做了:

  • 親朋好友都非常開心的互道恭喜:初一拜年
  • 為了謝謝神明保佑,所以要吃素表示虔誠:初一早上吃素
  • 嫁出去的女兒、女婿也開心回來看父母一切沒事:初二回娘家
  • 過了幾天,覺得應該安全沒事了,所以把神明請回家中:初四迎神
  • 神明請回家之後,一切就應該可以恢復正常了:初五開工
這樣整個看下來,是不是好有邏輯好合理?雖然知道只是傳說,但還是要給那個當初想到這個說法的先人拍拍手!算起來,「臺灣下沈版」的說法要比「年獸」的說法要更勝一籌,厲害!
 
不過,在此還是要把「年」(歲)比較不有趣但較為真實的起源跟大家稍稍介紹一下:話說,這一切還是跟「農業」有關啊。想那幾千年前在中國的中原地區,農作都一年只有一次收成,所以,從周朝開始,正式把穀物從種下去到收成這樣的期間稱為「年」或者「歲」或者「載」;今天大家用的「年」字,其實在甲骨文裡面,是「禾」字和「千」(遷)字的組合體,也就是說,「年」的意思,就是豐收後把穀物搬回家,過幾天好日子啦!哈哈哈哈~
 
民以食為天
 
剛剛大家已經看過「臺灣下沈版」的介紹,也知道原來「年」就是大豐收有好東西可以吃,所以,應該不難想像,咱們望春瘋臺灣這次主題會跟各位分享的內容是啥啦~捨磨,您還不清楚?好吧,那當然就是從準備過年起到真正過完年,我們都該吃些什麼東西,又在哪裡可以吃到那種好棒棒的料理囉~~項目很多?沒錯,是挺多的,不過,請諸位相信我們會認真幫大家去蕪存菁,不論是各種習俗還是各種好料…但如果,還是記不住的話,那…就知道吃罷!
 

資料來源:

  • 臺灣民俗文化研究室

 

 

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    編輯說Talk
    【什麼是文化?】

    英國人類學家泰勒(Edward Burnett Tylor)在《原始文化》中提到:「文化或文明,就其廣泛的民族學意義來講,是一複合整體,包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及作為一個社會成員的人所習得的其他一切能力和習慣。」;美國社會學家戴維波普諾(David Popenoe)說:「文化是人類群體或社會的共用成果,這些共有產物不僅包括價值觀、語言、知識,而且包括物質對象。」;臺灣學者袁汝儀教授則提到:「文化是一個特定人群的共識,這個共識是價值觀念、認知方式、行為準則、信仰習俗、藝術美學與物質生活風貌的總和。」

    其實,如果上網找「文化的定義」這幾個字,會出現的資料有兩百三十五萬筆,除掉可能八竿子也打不著的、以及重複的條目之外,可能還會剩下大概….嗯….二十萬筆資料??加上若是每個中西學者專家的定義都像上面那些讓人發出聲音讀第三次才開始知道在寫些什麼的話,要真正深入探討文化的青年(簡稱文青?),應該是要花上不少時間,才能探究其奧義,練成「飛天御劍流」的「天翔龍閃」(註)。

    但是!就是因為絕大部分的人都不是文青,也沒有能力和地方可以練劍…所以!在這裡,我們並不想用高深的理論來困擾大家,也不想用艱澀的文字來魅惑大家,只希望透過我們的視角,以及我們沒事閒閒到處趴趴走的奇怪熱情與興趣,把身邊存在的物、發生的事、進行的狀況,以及好多好多從來沒有注意,但卻一直默默存在於自己人生中的小點點,發掘出來分享給大家,希望更多的人能夠多關注我們生活的角邊,原來有那麼多值得關心又有趣的事情正在發生著呢~~

    或許,有人會覺得我們不夠深入、不夠專業,我們都虛心接受,畢竟,臺灣之所以成為今日的樣貌,靠的不是醫美,而是經過非常多年,有非常多人、甚至是人種所累積而成的,哪裡會一下就得以看穿!不過,只要開始,而且繼續下去,我們相信,在這條路上一定會有更多更多志同道合的朋友一起加入,慢慢挖、細細掘,淺碟終有變成深缸的一天,對吧?謝謝大家。

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