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台大福利社及小吃部
2015.08.14

作者 / 水晶姐 、攝影 /水晶姐

說真的,對於台大裡面的各種「小福」和「小吃部」,水晶姐的印象都很模糊,剩下的記憶,包含有:小福前面的草地是蹺課的好地方;小福三樓的桌椅是吃便當的好所在,和照相館有個瘋到停不下來的兒子;小小福有賣茶葉蛋,當年完美班代去買的時候,裝可愛跟老闆說要「蛋蛋」,老闆賣她兩個茶葉蛋.....除此之外,應該就沒有了....對了!還有在小福前面草地看到當年是「大六」的周華健,哈哈哈哈哈~一整個在這裡暴露了水晶姐的年齡啊~~~管它的,人有不老的嗎?只要「心」還年輕就可以了,對不?(說「對」,快點,說啊!!)

這次在事隔多年後再度前往,不僅人事全非,景物也完全不依舊了,所以,還真的有點什麼都找不到的感覺;不過,當天有個安貴人曾經來過,只要靠她,我們就再度充滿了信心!還好,畢竟是賣店,總會在人潮容易經過的地方,小小福果然比「磯永吉小屋」好找一點,在大家快要渴死之前,終於到了聽說有賣好吃清蛋糕、霜淇淋和牛奶的小小福.....但是,人算不如天算,當天除了沒有清蛋糕之外,製冰設備也壞了,加上架上也不見鮮奶,所以,我們只好買了一瓶「百香果牛奶」和一瓶「豆奶」稍微撫慰一下受傷的心靈~水晶姐喝的是百香果牛奶,喔,真的很不錯喝喔~除了牛奶的純香之外,百香果的味道也很好,重點是,這百香果味可以喝出來,不是人工香料,而是真的好像在吃「百香果」一樣的純天然果汁來的!至於豆奶,主要是安貴人喝的,本人只喝了一小口,不過,喝下去的時候,十萬堯和我都說出了同一句話:「喔,好豆奶!」相信這樣的表達,各位就能非常瞭解我們的意思了。

為了彌補沒有吃到蛋糕的遺憾,從小小福往門口走一點點,會遇到「小木屋」,賣的是鬆餅和飲料等洋式小食;不管當時是週間下午還有長長排隊人龍,水晶姐也去抽了一張號碼牌,花了三十大圓買了一份「原味鬆餅」:酥脆的外皮、柔軟的內容,雞蛋和牛奶完美組合透過加熱發出的香氣,有點甜又不是太甜的鬆餅,真的適時給我們補充了信心和熱量。

鬆餅之後,獲得了無比的勇氣,接下來,就該勇敢面對「姊妹花雞排」的挑戰!走到「第二小吃部」,居然發現還。沒。開!!!捨麼~為捨麼,因為是暑假嗎?因為不夠晚嗎?因為今天是我們要來嗎???已經沒有吃到霜淇淋和蛋糕了,難道要讓我們連雞排也吃不到??正當準備抱著破碎的心回公司上班的時候,忽然覺得兩旁怎麼好像有人開始聚集,難不成,就要開張了嗎?看起來好像是耶,原來好像情報局眼線的各路無關人馬,慢慢聚集到攤位前面....如果真的要開始了,水晶姐怎可落人後,立馬也加入了排隊了行列!果然,三分鐘之後,有位姊妹開始問本人前面的那位:「你要什麼?」喔耶~只要開始賣,排在第二個的我就不怕吃不到!很快的,買到了雞排和雞柳,正要很開心的時候,下一個考驗來了:水晶姐買了兩樣東西,剛從炸鍋裡撈出來的東西,放在兩個薄薄的紙袋裡面,而且因為東西很大,所以幾乎把紙袋全部佔滿了;但是,姊妹花沒有提袋!!只見兩位姊妹在小的提問之後,先是露出一種「在這個宇宙中、在永恆的時光裡,還沒有任何一個人問過塑膠提袋的問題」的臉,然後開始低頭尋找,經過約莫一分鐘,兩人同時抬頭說:「沒有喔~」嗯....看過這麼多推理小說,在找到30秒的時候,水晶姐已經判斷出結果了,所以還不置於被這回覆驚到不能自己,只有默默將兩個紙袋拿到旁邊桌上,跟安貴人和十萬堯成立緊急應變小組並召開第一次會議,最後決議前往對面便利商店購買提袋,順利化解一次可能產生的危機。啊,因為雖然是回憶,但過程仍然讓人感到驚心,所以,差點忘記說明重點「好不好吃」了.....雞排真的很大,大到要對折放進紙袋裡!雞排和雞柳外面都裹了一層粉,應該是酥炸粉吧,不是很厚,稱職地增加了酥脆的口感和香鬆的味道,裡面的雞肉味道屬於有點甜的較古早口味,雞排部分肉不是太厚,雖然會讓雞汁少了一些,卻可以讓人有吃到「油炸雞肉」那種從內心升起的滿足;雞柳部分的肉則會比較厚些,相對的肉會比較有汁一點,但是,就會比較軟囉~加上雞排只有「辣」和「不辣」兩種選擇,雞柳還可以選擇要不要「香蒜」和「椒鹽」。大家喜歡那種,可以自己選擇!

其實,為了想吃到霜淇淋,在離開第二小吃部之後,我們一行人是非常努力地從舟山路這邊、穿過了椰林大道,走到了「小福」,也見到了霜淇淋.....可是,小福居然「不賣任何東西給沒有台大識別證的人」!!有沒有這麼嚴格,台大又沒有門禁管制,沒有識別證的人,賣貴一點就好了啊~~~~

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    【什麼是文化?】

    英國人類學家泰勒(Edward Burnett Tylor)在《原始文化》中提到:「文化或文明,就其廣泛的民族學意義來講,是一複合整體,包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及作為一個社會成員的人所習得的其他一切能力和習慣。」;美國社會學家戴維波普諾(David Popenoe)說:「文化是人類群體或社會的共用成果,這些共有產物不僅包括價值觀、語言、知識,而且包括物質對象。」;臺灣學者袁汝儀教授則提到:「文化是一個特定人群的共識,這個共識是價值觀念、認知方式、行為準則、信仰習俗、藝術美學與物質生活風貌的總和。」

    其實,如果上網找「文化的定義」這幾個字,會出現的資料有兩百三十五萬筆,除掉可能八竿子也打不著的、以及重複的條目之外,可能還會剩下大概….嗯….二十萬筆資料??加上若是每個中西學者專家的定義都像上面那些讓人發出聲音讀第三次才開始知道在寫些什麼的話,要真正深入探討文化的青年(簡稱文青?),應該是要花上不少時間,才能探究其奧義,練成「飛天御劍流」的「天翔龍閃」(註)。

    但是!就是因為絕大部分的人都不是文青,也沒有能力和地方可以練劍…所以!在這裡,我們並不想用高深的理論來困擾大家,也不想用艱澀的文字來魅惑大家,只希望透過我們的視角,以及我們沒事閒閒到處趴趴走的奇怪熱情與興趣,把身邊存在的物、發生的事、進行的狀況,以及好多好多從來沒有注意,但卻一直默默存在於自己人生中的小點點,發掘出來分享給大家,希望更多的人能夠多關注我們生活的角邊,原來有那麼多值得關心又有趣的事情正在發生著呢~~

    或許,有人會覺得我們不夠深入、不夠專業,我們都虛心接受,畢竟,臺灣之所以成為今日的樣貌,靠的不是醫美,而是經過非常多年,有非常多人、甚至是人種所累積而成的,哪裡會一下就得以看穿!不過,只要開始,而且繼續下去,我們相信,在這條路上一定會有更多更多志同道合的朋友一起加入,慢慢挖、細細掘,淺碟終有變成深缸的一天,對吧?謝謝大家。

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