還記得水晶姊第一次去吃呷二嘴，是在一本書上，看到已故廣告名人孫大偉先生的推薦，加上近年來對於「小吃」的興趣，所以，不辭千里到這大稻埕地區，就為一嚐傳說中傳承60年「好厲害的米苔目」~一吃之下果然厲害，所以，也帶過好幾個朋友前來一探美味！不過阿，當年這呷二嘴是個有個性的店，除了冬天、夏天賣不一樣的東西之外，遇到米苔目不容易乾的下雨天他也不賣、老闆心情不好的時候它也不賣...所以，平均去5次，可能會有兩次槓龜....不過，現在的呷二嘴，不但從路邊攤晉升店面，店面也重新裝潢過，還有好多穿制服的服務人員，看起來，除了每年11月到隔年4月是賣冬季產品，其他時間是賣夏季產品之外，其他消費者可能會碰到的「沒開危機」，應該都已經不存在了才對~這次，是因為剛好在附近辦事情，辦完之後想要吃點好吃的東西，想到一直吃的都是它的夏季菜單，看網路說冬季菜單也很不錯，於是乎，雖然明知道一個人點不了多少，也硬要去嚐嚐看！

為了儘量可以吃到多面向的東西，這次決定不點招牌的「米苔目料理」（雖然菜單上有的「炸醬米苔目」和門口貼的特餐「咖哩米苔目」都非常叫人好奇啊），點了台灣小吃標準之一的「筒子米糕」，和一次可以吃到多種內容的「綜合丸湯」。點筒子米糕的時候，服務人員還很貼心的問：「請問加香菜和甜辣醬可以嗎？」可以得見，在食物上，大家的喜好可真的都不同勒。不過，既然來吃，就要給它完整，當然是通通要加啦~喔~米糕來了，先看到的，是上面一塊三層肉和一朵香菇，趕緊吃上一口（因為真的餓了），好吃！米糕部分是水晶姊喜歡的、比較軟糯的口感，不會一粒一粒米硬硬的分開，味道不是很重，卻每粒米都充分的吸收了醬油、油蔥和不知道什麼的好味道，香菇雖然不大，但是香氣、口感等品質不錯~嗯~看起來像埔里小香菇啦，不過，不知道店家是否花了大錢買喔~至於三層肉，是有點肥啦，我只把瘦肉和豬皮部分吃掉，還頗有肉香的，也不會太鹹，就覺得小塊了點，呵呵~這些都很好，不過，最讓人驚喜的，是「甜辣醬」。這可不是打開瓶蓋直接倒出來的甜辣醬，明顯是「店家特製」的，比一般甜辣醬多了一絲的鹹香辣味，原本味道不是很重的米糕加上甜辣醬，味道很跳！老闆一定是事先都計算好了，才會有這種和諧的搭配，對吧，一定是的！

綜合丸湯，顧名思義，所有小顆的丸子（這樣說是因為沒有「苦瓜丸」阿，呵呵）都各有一個：燕丸，好大的燕丸喔~裡面的肉很紮實，皮很薄有彈性，如果這皮是「真的燕丸」的話，那打肉皮的功夫是很要得的！另外補充，在這一碗湯裡，每個丸子都只有一個，只有燕丸有兩個，水晶姊在想，是因為燕丸是本店自慢，還是老闆是算「總數」的，一共6顆，大的20，小的每個10元，這樣加起來70元，湯算送的？？當場不好意思問耶~哈！魚丸：是那種中間有包肉的魚丸，魚肉有點Q彈又不是過份Q彈，感覺起來沒有加很多硼砂，魚肉也很香，裡面的肉味道也不錯，這個是真的好吃！貢丸：調味不是很重，中規中矩的，水晶姊一口吃下，才發現沒有照相，來不及惹~~奇怪的東西：這個東西呢，說它是丸子，其實比較像「炸餛飩」，在菜單上比對了一陣，覺得只有「肉酥」有可能....不過呢，這個東西還真挺好吃的！炸到金黃的外皮，因為在湯裡面煮過，所以已經有點軟了，但是炸過的香味和些許口感還在，裡面包的肉是味道比較重的，有些五香粉的味道，不過，就剛好可以配外面的皮，如果味道不重，反而味道都被外皮搶走了呢~真的好厲害的算計喔！香菇丸：湯一上來的時候，服務人員都會特別提醒：「這顆大的裡面有包東西喔，要小心燙！」，很貼心喔，是不？水晶姊小心翼翼的咬一口，喔~裡面果然有包東西，包的是香菇和肉，而且，香菇不是碎碎的，是一條條的喔~看起來老闆為了做到「美味料理」，真的是佛心來著~至於湯底，明顯是高湯或者是煮丸子的湯，有一股肉的香氣，加上一些芹菜珠，利用芹菜的清香中和了可能的膩味，又用芹菜爽脆的口感增加整體的層次~~不得不說，台灣小吃看似普通，其實，裡面蘊藏了好多好多料理的奧義呢！

看著對面併桌阿北吃的肉包和甜不辣湯....四月對吧，還有時間，在換成夏季菜單之前，再給它來一次吧~~~（只有一次嗎？？）