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對於一個到了花蓮,好像到了會說中文的外國一樣的水晶姐來說,在有限的時間和有限的距離(住宿地點步行範圍)內找到「好吃」的食物,真的是一大大大考驗!話說這天晚上,就跟著同行的榮哥和瑞里哥,在花蓮市的夜市區域繞來繞去,發現花蓮人真的比較喜歡買衣服鞋子,比較不喜歡吃小吃的殘酷事實@@經過約莫40分鐘的掙扎,榮哥終於決定,如果深入舊鐵道區域還找不到吃飯的地方,大家就要打道回飯店了的時候,看到這家有好多人排隊的店!喔買尬,真的是天降晚餐阿,管他還有好幾組人在我們前面,拿起了服務妹妹手裡的菜單,就毫不猶豫的給它點下去了啦!
不過還好,等待的時間不會很久,就排到我們了。進店門一看,喔~原來是這種非常日式小吃店的裝潢與設計,半開放式廚房就在吧台後面,廚師做完後直接送到吧台服務人員手上,吧台人員做完最後處理(像是灑上蔥花等)後,再端到客戶桌上來。看著夾在上面的好多張菜單,還有吧台上面櫃子裡數量不少的免洗餐具,這家店的生意想必真的不錯~這類小店,只要東西迴轉速度快,應該就不至於不好吃,水晶姐想到這裡,心情也就跟著好了起來,前面那段大熱天晚上在馬路上亂亂蛇的痛苦記憶,好像也變得很淡了...
最先上來的是炸豆腐。炸的外酥內軟的豆腐,搭配上輕輕灑上去的醬汁(是淡味還是鰹魚醬油?)、蔥花和海苔絲一起入口,燙燙的、香香的,又有點鬆脆的嚼感,真的是非常美麗的餐前開胃小菜!接下來的是日式煎角。嗯,翅膀沒有水晶姐想像的多,感覺上就沒有那麼日式....先空嘴吃一口沒有沾醬的,喔~味道是不錯,蔬菜加上豬肉,餡料雖然不是那麼飽嘴,也算清清爽爽,可是,為何餡料裡面沒有加上大蒜呢?殊不知,大部分日本式的餃子,都是在餡料中已經加上大蒜的了呀!所以,這個小菜,雖然不錯吃,但卻不能說是日本式的,只能說是臺灣煎餃吧~~
水晶姐的主食終於來了!為了安撫自己這幾天的辛苦,這次點的可是「牛肉燒肉丼」!一放到面前,先看到飯上滿滿鋪著牛肉燒肉,就先加了分!然後,夾起一片牛肉,喔!好厚!再加分!然後一口氣把整片牛肉放進嘴裡...哈哈哈哈,真的好好吃!牛肉雖然厚,可是不會嚼不動;雖然有肥的,但是恰好讓肉充滿肉汁和彈性;雖然調味算重口,可是仍然吃得出牛肉的原味和香氣~~~~就算是正在寫文的現在,水晶姐看到照片,口中仍然分泌了大量的唾液....真的是一個看到食物就會有自動反應的愛吃大嬸啊~~~對了,在燒肉的底下,店家貼心的墊上一層生菜,除了可以讓醬汁不要全部流到飯裡面之外,還提供了多樣化的爽脆口感,和中和燒肉重口味的緩衝,讓人可以一口肉、一口菜、一口飯,三下兩下就把一整碗飯吃到碗底朝天!
其實,這家店的招牌好像是拉麵(因為店名也叫「麵屋」),不過,對於愛吃丼飯超過拉麵的水晶姐來說,這也是一家值得再來的好店喔~
