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磯永吉小屋(舊高等農林學校作業室)
2015.02.26

作者 / 水晶姐 、攝影 /安貴人&萬火吉&邱酥酥

關於這個小屋,其實在去之前,水晶姐小小的傷了一些腦筋,為什麼呢?大家有沒有發現,不管在哪裡查,地址都只到「基隆路四段42巷」,完全沒有更細的號碼,如果貼心一點的介紹,會附上一個上面畫圓圈圈的地圖,就算是用google地圖好了,看起來也是「舟山路一直直走,經過瑠公圳後看見一條巷子右轉,經過『人工控制氣候室』之後就到了」,對於一個大學畢業已經X年的人來說(X=?),這明明不是基隆路四段的圖像,還有民國20年的指示方式,真叫人感到不安……

 

這樣的不安持續到實際前往的當天,水晶姐、安貴人和十萬堯三人組成一團,探險,就從進了台大側門開始~~請各位想像一下:在非常非常適合拍攝影片的天氣(註 非常非常適合拍攝,表示萬里無雲、太陽高掛(但不是頂光喔~),光芒百分百地射向豐饒的大地,和我們的全身……,又缺少樹蔭遮蔽,加上又不是很認識路(還要逞強,明明就是不認識@@),三個人就一直這樣在筆直的舟山路上,靠著安貴人好幾年前「好像」來過的記憶,試著找一條「看起來很像應該右轉的路」….在終於經過了一個大水池之後,右邊的路邊有個挺可愛的水車路標,上面寫「台大農場」,安貴人說,這條道路非常神似,我們應該可以走進去,「如果對的話」,就可以在左前方看到我們的目標;太陽真的好大喔~~~路的兩旁又都是實驗農地,走了一分鐘還沒有看到任何小屋的時候,水晶姐真的超怕不是這條路,如果走錯,任何一條其他的路都要平移100公尺以上,重點是,實際狀況不允許平移,要走成「凹」字型啊~~~~

 

可是,貴人就是貴人,在繼續走了兩分鐘之後,我們真的發現左前方有一個舊式的房子出現,上面還掛著「蓬萊米、米壽慶」的宣傳,阿母,我成功阿,我們走對了、不用再找了,磯小屋到了!!實際左轉之後,終於看到小屋的全貌~~一整排切妻式屋頂上鋪著黑瓦的平房,前面還有走廊,木投柱子、雨淋板牆面還有窗戶,都顯現出歲月的智慧,讓水晶姐想起小學時候的校舍,好漂亮的小屋!如果更多日本式的小屋,都能用類似的方式修復,而不是修成一間嶄新的房子,那世界該有多麼美好!

 

外面欣賞夠了,要進入屋內。水晶姐去的那天,是有導覽的日子,因為沒有其他參觀的人,所以導覽老師非常熱心,一直跟我們說小屋和臺灣蓬萊米的故事。磯永吉小屋,它的正式名稱目前叫做「舊高等農林學校作業室」,這「高等農林學校」,是日治時代成立的高等學府,最早成立於西元1919年(註 當年創立的叫做「臺灣總督府農林專門學校」,位置就是今天台灣大學校總區的位置;1922年改制「臺灣總督府高等農林學校」,1927年改名「臺灣總督府台北高等農林學校」,1928年併入臺北帝國大學。不過呢,在1942年的時候呢,它又脫離帝大改為「臺灣總督府臺中高等農林學校」,10月遷到臺中,1943年改名「臺灣總督府臺中農林專門學校」,也就是今天中興大學的前身。,在1928年的時候併入「臺北帝國大學」,也就是現在的台灣大學,這就是為什麼磯永吉小屋目前在台灣大學的範圍之內,也由台灣大學農藝系管理相關事務。再說說小屋的建築本身,我們現在看介紹,上面寫說這個作業室分成兩部分,一部分是「煉瓦造小屋組洋式」、一部分是「和式切妻造棧瓦葺」,不過,目前是沒有看到磚造建築,只有這一排看到的和式,特色部分,我們剛剛在外面也都看到了;在介紹的旁邊,有一大塊露出牆面內的樣子,可以看到竹編、上塗的痕跡,應該算是「小舞壁」的作法,而外側沒有雨淋板的部分,上塗露出柱子,所以,可以說是「真壁造」囉~~抬頭往上看,可以看到屋頂的結構,明顯有斜撐桿件,屬於「洋小屋組」。我們看到作業區會碰到「水」的部分,就是以「洗石子」方式施做的,雖然不是日本式特別的作法,不過,導覽老師倒是跟水晶姐聊了很久「洗石子」的話題,說現在已經沒有師傅願意做這種工法,因為太麻煩了,是阿,想當年,小小水晶家室內的地面可全部都是洗石子的勒~~

看完建築本身,簡單來說說為何這作業室叫做「磯永吉小屋」~話說,當年日本治理臺灣的時候,覺得臺灣傳統的稻米不好吃,想要把日本的稻子拿來臺灣種植,無奈氣候條件相差太多,一直無法成功…於是乎,總督府就找專業人士做研究,希望可以改良臺灣稻米品種,成為適合日本人口味的好吃大米,經過多年的研究(雜交稻米),終於培育出今日的「蓬萊米」!因為磯永吉先生是主管,主要負責管理和經費事宜,所以被尊稱為「臺灣蓬萊米之父」,其實,還有另外一位,實際負責研究執行的「末永仁」先生,因為是實際「培育」的人,所以被尊稱為「臺灣蓬萊米之母」喔~而這間作業室,就是他們的「研究總部」!在2000年左右的時候,台大本來要把這間舊屋拆掉,沒想到在整理屋內雜物的時候,意外發現了磯永吉先生當年的手稿,才確實知道了臺灣蓬萊米被研發出來的過程!!而這間小屋、研究手稿和各式器材,也才被保存下來到今天~~好險他們有整理東西是不是?不然,今天我們就無法得見這如此有智慧的小屋了。

其實,目前陳列在屋內的一些東西,也都很有趣,像是當年保存的分類稻米種子、精密的天平、機械式計算機….等等,其中居然還有叫做「堀井騰寫版」的手工印刷工具,以及鋼板和蠟紙,一整組水晶姐小時候看過、老師用來手寫考卷後印刷的設備耶(註 當年的作法,就是要先把蠟紙放在鋼板上,用筆尖是金屬的筆寫下要印刷的東西,因為筆尖會把蠟刮掉,等下把白紙放在蠟紙底下,用沾上藍色(或其他顏色)墨水的滾筒滾過去,白紙上就會因為字的部分是沒有蠟、可以讓墨水透過去,而呈現出有顏色的字來。也就因為如此,後來會把在桌子上用東西刻出密密麻麻的小抄叫做「刻鋼板」。~~當場安貴人和十萬堯都摸不清頭腦,雖然讓水晶姐有些自豪,但也不慎暴露出年齡的差異~~~~~(我可以。不。承。認。嗎????)

 不過呢,如果大家有興趣前往磯小屋參觀,個人良心的建議是在春光明媚或者秋高氣爽的季節,信步走到此地,聽聽導覽、看看現場、拍拍照片;不然,就有跟水晶姐一樣,一整個變得好像被放在「孵蛋器」裡面要被孵育發芽的稻米一樣,以上。

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