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叫我和小屋?
2015.02.26

作者 / 水晶姐 、攝影 /水晶姐、老闆娘、安貴人等

哪會寫這

 

話說,臺灣在這幾年裡,「老房子新利用」似乎成為一種顯學,從政府到民間,把古早臺灣三合院和日治時代各類建築,重新整修之後,做各式各樣的利用。對於這樣的熱潮,水晶姐一方面當然非常高興,至少這些老房子不會再輕易地被拆除,蓋一些個人覺得莫名其妙不知何所需的大樓;但是,另一方面也有點擔心,因為這樣一窩蜂的熱潮,讓很多人只是為了跟風,沒有好好瞭解房子的歷史和故事,反正大家都做我就做、大家都愛我就愛,反而造成另一群盲目追尋流行的假象…..(唉,我真的想太多了,是不是?)

 

在這些林林總總老房子翻新、再利用的故事裡,水晶姐決定先挑出日治時代留下的「日本式建築」,來瞧瞧,目前在台北市,有哪些已經整修好的日本傳統式建築,它們目前過得好嗎?又都在做些什麼呢?

 

叫我和小屋?

 

呵呵,先要在這裡說不好意思的是,這次的主題說的「和小屋」,其實,只是水晶姐想用比較有趣的方式說明「日治時代留下的日本傳統建築」這一大段話…事實上,「和小屋組」專門指的是「傳統日式屋頂架構」的方式,如果這棟建築的屋頂是「和小屋組」的話,表示在屋頂上沒有斜撐桿件,也就是說,沒有以45度角頂住屋架的結構設計。當然,這樣的屋頂設計,它的「穩定性」就會比較差一點囉~所以,在西洋建築技術慢慢引進之後,同樣看起來還是日本式建築,就發展出有斜撐桿件的「洋小屋組」啦~

 

我是和小屋組

 

我是洋小屋組

 

 

不別玫瑰花你怎麼知道是我?

 

既然剛剛已經開始說屋頂架構了,那麼在這裡,水晶姐就大致上把日本式建築的特色一起淺薄的介紹一下好了~~不過,因為這次主要的建築在當年可能不是神社、主要寺殿,而是民居類,所以,特色說明也以民居為主囉~

 

1. 屋頂:說起傳統日式建築的屋頂,其實,跟中國式建築挺類似的,只是,他們的名稱和我們的不太一樣(註 這部分可不包含千變萬化水晶姐怎麼也背不齊全的神社建築構造名稱!!罷了。像是「懸山頂」叫「切妻造」,「歇山頂」叫「入母屋造」,「廡殿頂」叫「寄棟造」。

 

    而日式建築還有一種比較特別,我們也常常會聽到的名詞叫「破風」,其實呢,這是從中國的「博風」演變而來的….大家一定又會說,那這個「博風」到底是個什麼東東??說起來複雜又很簡單,嗯..,剛剛不是說到屋頂嗎?屋頂,如果我們轉到屋子比較窄的那一面,是不是可以看到屋頂「^」的部分,因為屋頂的兩端突出在牆壁外面,所以,在沿著屋頂的地方,就做一塊板子,用來防風和防雨雪,這塊板子就叫做「博風板」,後來傳到日本,慢慢演化就成為「破風」了。日本建築的破風也有很多形式,比較常見、常聽到的像是「唐破風」、「千鳥破風」、「入母屋破風」、「切妻破風」…等等(註 要用文字形容太辛苦,還好日文維基有附圖片阿~~~~請見下方圖說即可。對了對了,要注意看喔,每種破風在「三角形」最上面那個尖的內側,是不是都會有一個很像懸雍垂的東西阿,那可不叫「小舌頭」喔~~它是「懸魚」。

 

 

2. 瓦片:關於這瓦片,本來水晶姐以為,就是臺灣三合院的紅瓦和日本式黑瓦的區分,沒想到,事情真的沒有笨人想得那麼簡單……..光是「黑色的瓦」,就因為燒製的方式不同而有「燻瓦」和「鹽燒瓦」(註 聽說「燻瓦」是在燒製過程的最後,把通風口封住,讓窯裡面不完全燃燒的碳附著在瓦片上,讓瓦片呈現均勻的銀黑色。而「鹽燒瓦」,嗯,就是不抹烤肉醬,只在牛排上灑鹽….啊….縮裡,水晶姐餓了(笑)..不是啦!所謂的「鹽燒瓦」,就是在燒製的過程中加入炭和食鹽,讓屋瓦還原成黑色。(水晶姐要在這裡道歉,為何還原成黑色,這讓念第一類組的本人真的不是很明白阿)看一些說明文章上說,這樣製作出來的黑瓦,表面不透水,所以在耐水性和耐久性上都比較好些。;又會因為尺寸不同而有「64判」、「60判」和「53a」等等不同(註 所謂的「XX判」就是指大約「一坪要用幾片瓦」的意思。至於「53a」,則聽說比較大,是因為慢慢技術進步,瓦片做大一點也不容易失敗的緣故。說真的,水晶姐之前沒想到過,弄清楚瓦片的大小在古蹟修復上、建築上都很重要,要是選了大小不同的瓦片,就會有湊不起來的可能耶~~!!不過,大體而言,日式建築用的是「黑色的瓦」就對了。

 

另外,在臺灣的傳統建築,尤其是廟宇建築,屋脊的盡頭,通常都會大大地裝飾一番,那個超級華麗的各類故事雕塑,我們叫做「牌頭」;但是,日本式的建築,就樸素多了,通常在屋脊的最前端,只有一個怪物或神鬼臉造型的裝飾,那個呢,叫做「鬼瓦」。

 

3. 架高地板和緣側:水晶姐小的時候,對於日本式建築最大的印象就是「要上樓梯」~~這要上樓梯的原因,就是地板被架高啦~~至於地板被架高的起源,聽說也是從中國來的,主要是為了防潮濕和蟲蛀。至於到底要架到多高才是適當的呢?維基說是一尺到一尺半,大約就是30到45公分吧。

 

除了地板架高之外,還有一個特色,相信大家在很多的日劇裡都看過,大家坐在屋外的走廊上、喝酒、聊天、看煙火或者吃西瓜的片段,沒錯,就是「走廊」。嚴格來說,它不是「屋子裡面的走廊」,而是「繞著屋子的走廊」;而因為是否淋的到雨(走廊外側是否有可以擋雨雪的「雨戶」,也就是拉門,常看到是嵌有玻璃或者全部木頭的),會淋到雨的叫「濡緣」,淋不到雨的叫「緣側」。

 

4. 牆壁:傳統日本式建築的牆壁作法大致上可以分為兩種,一種叫做「大壁造」,意思是房子的柱樑架構不外露,會被包在牆壁裡面;另外一種叫做「真壁造」,也就是牆壁做在柱樑中間,讓柱樑顯現出來。而針對牆壁的材質和作法來說,在臺灣最常見的日式建築牆壁,是一種叫做「小舞壁」的牆壁作法。其實,說起來跟台灣傳統民間建築也是有點像的,它的作法是先在房屋的兩根柱子中間釘一些木條叫做「貫木」,然後在貫木上編上竹片,等到編滿竹片之後,再於牆面的兩側或是內側塗上土漿(註 通常牆壁內側是會上土漿的,而且會上三層,分別是「底塗」、「中塗」和「上塗」,至於外側,則可能會上底塗,或者是連底塗都不上,直接安裝雨淋板;如果外側完全不上土漿,水晶姐看專業文章說,會在竹編牆和雨淋板中間留有空間,流通的空氣有助於潮濕空氣的排除,但是,就會比較不堅固囉~至於土漿的成分,則組合各種不同,像是黏土、稻殼、稻草等。,最後,再在外側牆面上上「雨淋板」(註 大家以為雨淋板就是一塊塊板子釘起來就好嗎?錯!日式建築的雨淋板還分兩種喔~一種是傳統日式雨淋板,一種是美式雨淋板。這兩者有什麼差別呢?主要在「牆骨」上!日式雨淋板的作法,牆骨是平滑的,靠釘木板的時候上下微微重疊,造成我們在建築外面看到的「鋸齒狀」牆壁,讓雨水不會流進屋裡;而美式雨淋板,則是把牆骨削成鋸齒狀,再直接把木板釘上去,木板就變成鋸齒狀囉~~~就完成囉~

 

5. 色彩:快了快了,這個很簡單的!我們平常看到臺灣的傳統建築,常常都會漆上珠紅、寶藍、翠綠等等的顏色;但是,傳統的日本式建築,常常是不上漆的,這種作法,叫做「素木造」,以上。

 

哇,為了讓大家可以在欣賞傳統日本式建築的時候,不止「覺得好漂亮」,還可以知道「這是什麼」、「這是什麼意思」以及「這是怎麼做的」,水晶姐又拉哩拉雜的說了一大堆…..年紀大了,總是比較囉唆嘛,就請大家見諒啦~~希望大家雖然記不住,可是,將來看到東西的時候,會有點印象,或者,知道要來這裡找答案,就足夠啦~


資料來源:
1. 台中市政府文化資產處—林之助畫室建築構造研究
2. 臺灣大百科全書
3. 臺灣建築史-傅朝卿
4. 日文維基百科(アップロード者: ムカイ Fg2)
5. Kakura部落格(網誌)

 

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