瘋文章
Article
小銅板-西門店
2014.10.09

作者 / 水晶姐 、攝影 /不告訴你

是怎發現小銅板的,水晶姊已經不太記得了,似乎是在健康路鬥牛士離我們而去之後,心中悵然若失,經過網上多處尋覓,終於找到「小銅板」,看起來好像不錯,於是就跟馬先生前往嚐嚐…結果,就這樣不知不覺,在這裡花了不少銅板….本次,是因為朋友在經過本人的放送之後,覺得想拜見廬山真面目,所以,身為始作俑者的我,只有義不容辭的陪同前往,這樣,至少如果她要罵人,可以不要罵經理,罵我就可以惹…..(大誤

 依照慣例,來到這裡,一定是要點一個主菜加套餐啦~本日水晶姊的主菜是「碳烤牛排」,套餐部分,就待大家慢慢看來了~首先,是前菜的越南式米粉捲。其實,它的真名叫啥,我已經忘了,但它的真實身份,就是越南式米粉捲無誤~清清淡淡的爽口米粉,加上鮮蝦,沾一點酸酸辣辣的醬汁,胃口整個被打開!就開胃菜而言,是非常盡責了。

 


接下來是湯品。其實,自從第一次點這牛肉湯以後,水晶姊就深深地愛上了這叫人不可抗拒的味道,而且從來沒有移情別戀過,所以,要是有人問我其他的湯味道如何,我,還真不知道勒!說到這牛肉湯,應該因為是牛排店吧,總會有很多邊邊角角剔下來的牛肉,與其丟棄,不如全部拿來煮湯~這一煮不打緊,湯可是霹靂無敵的好喝啊!!濃濃的肉香,加上蔬菜長時間熬煮散發出來的清甜,數量頗多的肉塊,只消微微撒上一點胡椒,這個世界就是那麼樣的美好了!不瞞各位,我常想走進小銅板,直接點一碗牛肉湯加一份麵包, 不到100元(參考菜單上的「單點價格」)絕對吃得愉快又滿足~~(但是,在還沒有吃到之前,可能就被經理犀利的眼神震懾,默默離開惹)

 

沙拉部分,因為推出了新貨,所以,這次沒有點蘿蔓,嘗試看看這個核桃沙拉。嗯~核桃很新鮮,完全沒有核果有時候會有的過期的油味,沙拉生菜也都很健康美麗,搭配熱量較低的和風醬汁,過關。

吼吼吼吼,主菜終於來了~~五分熟的碳烤牛排,耶!!說它是哪個部位,我也不知道,不過,口感介於菲力和紐約客之間,充滿肉汁和牛肉應該有的香氣,水晶姊偏好不加任何醬汁,直接沾鹽食用~忘記這裡的鹽是玫瑰鹽還是海鹽了,不過,不管是什麼鹽,充分提出了牛排的味道,增加了牛排的鮮度與甜美度,就是好鹽啊~~~~看著那外表焦香裡面噴汁的牛排,整個人都飄飄欲仙惹(確定店家沒有在菜裡加上奇怪的東西??哈哈哈哈!)坐在對面的朋友十分文雅的把肉切成一小塊一小塊,慢慢的吃著,水晶姊早已經等不及,大口大口咀嚼起來啦~~真的好過癮喔,心愛的大塊肉阿,不枉我是那麼地愛你,給我這樣的回報,太窩心囉~~~~

 

當完豪邁的維京人之後(我也不知道為何會想到維京人,呵),就來個烤布蕾法國一下吧~(其實,如果我沒記錯,中世紀的歐洲,大家也是吃得很粗獷的,包括法國人在內喔)上面的焦糖很香很脆,下面的布丁香氣很濃,質地也非常綿密,有點任性的甜膩,在牛排之後,果然是恰到好處,讓人的心情從激動回到平靜,慢慢、幽雅的結束這CP值破表的午餐。當天因為後續要去「南美」喝咖啡,所以,飲料部分,就點了一個沒有咖啡因的什麼什麼水果醋,還不錯喝,不過,真的不記得是啥,同時,也真的因為太飽而沒有喝完,真是不好意思~

  

結帳的時候,經理給我們一張DM,上面有2014年3月份開始要出的新菜色,看起來,又有理由可以來吃啦!

熱門文章Popular

    編輯說Talk
    【什麼是文化?】

    英國人類學家泰勒(Edward Burnett Tylor)在《原始文化》中提到:「文化或文明,就其廣泛的民族學意義來講,是一複合整體,包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及作為一個社會成員的人所習得的其他一切能力和習慣。」;美國社會學家戴維波普諾(David Popenoe)說:「文化是人類群體或社會的共用成果,這些共有產物不僅包括價值觀、語言、知識,而且包括物質對象。」;臺灣學者袁汝儀教授則提到:「文化是一個特定人群的共識,這個共識是價值觀念、認知方式、行為準則、信仰習俗、藝術美學與物質生活風貌的總和。」

    其實,如果上網找「文化的定義」這幾個字,會出現的資料有兩百三十五萬筆,除掉可能八竿子也打不著的、以及重複的條目之外,可能還會剩下大概….嗯….二十萬筆資料??加上若是每個中西學者專家的定義都像上面那些讓人發出聲音讀第三次才開始知道在寫些什麼的話,要真正深入探討文化的青年(簡稱文青?),應該是要花上不少時間,才能探究其奧義,練成「飛天御劍流」的「天翔龍閃」(註)。

    但是!就是因為絕大部分的人都不是文青,也沒有能力和地方可以練劍…所以!在這裡,我們並不想用高深的理論來困擾大家,也不想用艱澀的文字來魅惑大家,只希望透過我們的視角,以及我們沒事閒閒到處趴趴走的奇怪熱情與興趣,把身邊存在的物、發生的事、進行的狀況,以及好多好多從來沒有注意,但卻一直默默存在於自己人生中的小點點,發掘出來分享給大家,希望更多的人能夠多關注我們生活的角邊,原來有那麼多值得關心又有趣的事情正在發生著呢~~

    或許,有人會覺得我們不夠深入、不夠專業,我們都虛心接受,畢竟,臺灣之所以成為今日的樣貌,靠的不是醫美,而是經過非常多年,有非常多人、甚至是人種所累積而成的,哪裡會一下就得以看穿!不過,只要開始,而且繼續下去,我們相信,在這條路上一定會有更多更多志同道合的朋友一起加入,慢慢挖、細細掘,淺碟終有變成深缸的一天,對吧?謝謝大家。

    聯絡我們Contact
    【瘋合作】
    想和我們一起駢手胝足,用心用力來發掘臺灣的美好嗎?速速留下可以尋得您蹤跡的線索,望春瘋臺灣一定會找到您的!