「初一早，初二早，初三睏到飽，初四接神，初五隔開，初六舀肥，初七七元，初八完全， 初九天公生，初十食食，十一請囝婿，十二請查某囝返來食泔糜配芥菜，十三關老爺生， 十四月光，十五是元宵暝。」（註 ）

上面的台灣傳統念謠，是古早人把過新年間應該要做的事情，用口頭的方式記錄流傳下來，從初一開始到元宵都說個透徹了，不過不知道有沒有人像我一樣，始終只能記到初三。（但初一吃素到初十的繞口令，我倒是能倒背如流，考默寫肯定能拿滿分。）

本篇的主題落在正月十二，那為什麼正月十二要吃清粥小菜呢？

根據上面的念謠：『十二請查某囝返來食泔糜配芥菜』是說，正月十二的時候，如果嫁出去的女兒初二沒有回娘家的話，父母親會在這天請女兒回來，煮稀飯（泔糜），配芥菜，芥菜就是過年桌上必定出現的長年菜。吃稀飯配長年菜，希望女兒未來一年能夠健康如意。

可是，明明難得回娘家，卻只能吃到稀飯跟長年菜這種清淡又costdown的組合，要是我是那個女兒，一定會覺得媽媽端這種虐待小媳婦的菜色出來，根本變相暗示自己在這個家裡是多餘的吧，我想吃肉啊，為什麼只有長年菜，為什麼～（淚奔）

不過，關於這個念謠還有另一種版本，是說『十二漏屎，十三吃泔糜配芥菜』，吃稀飯配芥菜是正月十三的事，因為從初一開始連日來的大魚大肉導致人們在正月十二這天拉肚子（漏屎）了，（好精準的預測，想像正月十二大家一起蹲廁所好壯觀，不知道能不能報名最多人同時蹲廁所的金氏世界紀錄）所以正月十三只好吃清淡一點，這種說法似乎也滿合乎邏輯的。總之正月十幾有一天被清粥小菜booking就是了。

於是我們挑一天來到著名的永樂市場（詹）清粥小菜，舒國治先生的臺北美食札記也有寫過這家喲。因為店開的早，名氣也大，深怕來晚了一樣也吃不到，所以真的在是透早就出門～天色漸漸光～的情況下到了目的地。當時已經有不少客人了，大部分是些阿叔阿嬸，舊舊的大招牌可以看出歷史感，像自助餐那樣擺著一盤一盤的菜任君挑選，打菜阿姨非常可愛，我們站在眾多菜色前拍照，她也絲毫不介意，還叫我們慢慢拍，拍多一點。在猶豫著是否要來塊豆腐時，阿姨非常幽默地對著我們的總編說：「豆腐好吃喲，很嫩，甘那幼齒欸～」總編禁不起幼齒的誘惑(?)，就點了一塊。

最後總共是點了三碗稀飯，莧菜、菜脯蛋、半熟蛋、苦瓜、蒜煮肉絲和豆腐。

菜脯蛋的厚度簡直可說是菜脯蛋排了，外表煎的乾乾掐掐的，鹹度剛好，咬下去和著菜脯的香氣，非常適合配飯！

蒜煮肉絲咬起來很有嚼勁，是會在嘴裡發出嚼嚼嚼聲的那種，只有蒜香和純粹的肉味與醬油味，簡單又不失美味。

苦瓜不苦，雖然泡在醬油湯汁裡，但一點也不會太鹹，也還保有苦瓜的甘味。

莧菜就是媽媽的莧菜。

豆腐果真如阿姨所說的，很嫩～（但有沒有像幼齒的可能就要問總編了），新鮮的嫩豆腐淋油膏，微甜帶鹹和豆腐嫩嫩的口感，好吃。

稀飯沒什麼好說的，稀哩呼嚕地吃完就對了。

我們點的每一樣料理都非常單純，沒有多餘的味道，很家常，我已經很久沒有吃這種old school式的早餐了，吃著吃著讓人回想起小時候和爺奶一起用早飯的曾經。揣想著這些料理對在外打拼的遊子殺傷力一定非比尋常。因為在這吃到的不是清粥小菜，是家啊。

用餐時，鄰桌的一位客人（應是熟客）大概是看我們邊討論菜色邊拿相機拍個不停，一副外地來的觀光客模樣，便展現地方鄉親舉手之勞做推薦的熱情告訴我們，隔壁攤的旗魚米粉也一定要去吃噢。（立刻筆記列入清單中）

台灣最美好的傳統－人情味，也在這回的清粥小菜中展露無遺呢。