嘿嘿，看到「魚市場」，大家可能會說「賣魚的市場有什麼了不起？」，也可能會說「真正的魚市場，一般人才進不去勒~」，不管是哪一種說法，好像都會覺得很不好玩；不過，這次水晶姊去的地方可挺好玩的，它是一個讓一般人也可以體驗，只有有牌照魚販才可以參與的，魚市場拍賣的地方：東石魚市場。

要來東石魚市場，有幾個重點要把握住：1. 每個月的初二、十六不開市，千萬別白跑一趟；2. 如果天氣不好、海相不佳，或者漁民全部去參加團體旅行（這個是我亂說的），市場沒有魚可以賣，也不會開市，所以記得要好好注意漁業氣象（註 ）別說水晶姊對大家不好，教你們一個更準確、更科技化的判斷標準：上網找到電話，打電話去問，以上，謝謝。；3. 別以為所有的「批發市場」都是清晨開始！在有營業的日子裡，東石魚市場是中午12：30開始為魚貨過磅、登記、排列，等到排好，差不多是13：30開始拍賣，等到賣完，經驗判斷是15：30之前，魚市場就休息了~所以，大家要抓好時間，不然，只會看到一地的海水….4. 因為所有魚貨都是直接放在地上，所以地面上會很濕，大家如果想「親身」體驗，可以光腳，不然的話，不管穿什麼鞋、或者是太長的褲子，它們都會跟著您一起體驗沾了魚身上黏液的海水….水晶姊的可愛娃娃鞋就體驗過一次，很精彩~~第二次，就是橡膠雨鞋體驗，果然強壯多了！

剛剛說過基本重點，現在來說說拍賣作業：

1. 過磅：從中午12：30開始進行。需要魚市場協助拍賣的魚貨，依照販售者想要販賣的「形式」去過磅，不管是「一條」、「一堆」、「一簍」…都可以，魚市場工作人員依「公斤」過磅之後，會在一張叫做「傳票」的紙上，寫上重量，還有起賣的價格。

2. 排列：剛剛說到的「傳票」，上面有編號，魚貨所有人要依照編號去把魚貨排好。說到這裡，其實水晶姊覺得有點不解，魚市場主任跟我們說，他們的排法很像是我們排隊買票的「蛇龍」的那種方式；可是，地上完全沒有任何數字標示，也沒有畫格子，大家怎麼都排得這麼好？！

3. 拍賣：重頭戲要開始了，在這裡把重點拆解的更詳細點，讓大家更容易明白：
   • 誰可以參加拍賣：正統的魚市場拍賣，只有領有「正式執照」的「魚販」可以參加。東石魚市場因為轉型休閒，所以，一般民眾只要去跟魚販租用執照（臨時執照），也可以參加拍賣活動。不過請注意，只要出價得標，就一定要購買，不能耍賴喔~
   • 怎麼進行拍賣：
     • 拍賣員會走到該堆魚貨前面，依照「傳票」上面的起標價開始喊價，價格「從高到低」（ex：69元、68、67、66…….）
     • 如果有人在這個價格要買，則可以用「手勢」（註 ）拍賣的價格手勢有其特別的比法，可是太難用文字形容，所以，大家有機會自己去玩的時候再學吧~~、「眼神」，或者是「碰觸拍賣員」等方式表示（（註 ）所以，在參與拍賣的時候，要千萬注意手不要隨便舉起來或有特別手勢，眼神不要隨便和拍賣員接觸，更不能碰到拍賣員的身體；不然，不管地上那一堆是啥，你都很有可能要付錢帶回家！）
     • 假使該出價的人是唯一的買方，拍賣員就會表示「成交」，會跟得標者要戳章，蓋在傳票上，然後把傳票下聯撕給得標者進行後續交易。但是，如果在某一特定價格有超過一個人以上出價，那拍賣員就要從那個價格開始重新「從低到高」開始喊價，直到剩下唯一出價者得標為止。

聽起來有沒有很好玩？現場看是真的很有趣、而且還會有點「刺激」的感覺，大概，這就是人的「堅強賭性」吧？？呵呵~

東石魚市場的主任是一位非常熱心的歐吉桑，建議大家可以跟他事先約好再來，他會教大家很多魚市場拍賣的知識，也會說好多魚市場發生的趣事；如果興起，他還會告訴你，他寫過兩首歌，一首臺語一首國語，水晶姊還聽到本人現場演唱喔~~~