本次會前來籽田野菜屋，完全都要謝謝馬先生～～除了謝謝他願意開車帶水晶姐到新竹做一日古蹟漫遊之外，也謝謝他帶水晶姐到這個獨特的小餐館，吃到美味的蔬食料理～聽馬先生說，這家他吃過一次的地方，老闆是新竹地區有名攝影師的女兒，基於對蔬食的愛好，所以開了這家小店，希望大家用「這餐不吃肉」的概念，來享受天然食材做成的料理。

到了小店門口，發現真的是家「小店」耶，小小的、充滿日式風味的裝潢和門面，清楚寫明的今日菜單，讓大家知道可以用多少錢吃到什麼東西，簡單明瞭、沒有藏私。拉開開門進去，是個大約可以做六個人左右吧台，廚房就在吧台後面；而越過吧台，後面就大概三組左右的桌子，每桌可以坐2-4個人，也就是說，這是一家如果客滿，可以容納大概20個人的精緻小店～～

好了，接下來就要看東西好不好吃囉～先說說水晶姐叫的「昆布沾麵」。有點溫的直麵，煮到軟硬恰好，彈性十足，搭配各種新鮮的蔬菜和水果，和一個半熟糖心蛋；沾醬則是以昆布醬油為基底，加上蔥花和一點點芥末，除了鹹味、香味之外，再來一點點芥末帶來的刺激，真的挺不錯的。至於那杯飲料，則是店家自製的豆漿，豆味濃厚，在吃麵的同時邊喝上幾口，讓整體食物的味道增加更多層次，也能轉換吃麵的感覺，不錯喔～

相對於水晶姐的清淡宜人，馬先生則點了一個聽起來厚重很多的「番茄泡菜拉麵」，個人猜想，有一大部分原因是看在「番茄」兩字上吧。雖然名稱聽起來厚重，但實際看起來卻還好，大份量的玉米、海帶、豆芽和番茄等蔬菜，讓整碗麵吃起來非常「深奧」，有泡菜的酸、辣、香、玉米的甜、海帶的滑溜和豆芽的爽口，加上麵條的Q彈和麵香，真的是一碗好麵。不過，要在這裡特別提到的，是那兩片烤過的豆皮！本人原來就可以說是「豆皮控」，吃飯的地方只要有豆皮的菜色，應該都逃不過我的法眼、進入本人的五臟廟～而這兩塊豆皮，不但保持原色沒有任何調味，讓人可以吃出豆皮原原本本的豆香外，稍微烤過的外表，更增添了不同的口感和味道，真叫人愛不釋口！要不是不好意思，會想要老闆直接烤個5塊8塊來吃吃～

只吃麵好像有點單薄，所以又追加了「味噌烤年糕」。坦白說，會以為是那種兩邊抹了厚厚味噌醬再去烤的年糕，有點像日本的田樂燒這樣；沒想到，上來的是單獨烤好的年糕，再佐上味噌醬汁。說這樣不好吃嗎？其實一點也不會，反而可以吃到年糕的原味～看著那烤好蓬起來的年糕，讓水晶姐想到小時候看過小泉今日子演的「餡蜜公主」，喔，好懷念的往事！

烤年糕之後，當然也要甜點作為收尾啊～今天的選擇是「薑汁麻糬」和「桑椹優格」。本來水晶姐是不太愛「薑汁」這味的，不過還好，因為薑汁不是太多，加上黑糖和花生粉的香氣十足，也就讓薑汁不太明顯，成為對本人來說好吃的「黑糖花生粉麻糬」囉～ 而「桑椹優格」則冰涼甜美，自製的優格味道濃郁，酸味恰當，跟桑椹果醬手牽手，讓這午餐劃下完美的句點。