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辛發亭冰品名店
2015.06.29

不知道是因為年紀大了還是怎麼的,最近這些年,水晶姊其實不太喜歡去人很多的地方,所以,像是臺北有名的夜市如士林、饒河街、南機場...等等,都很久很久沒有去過了,對於這些地方的印象,也都是「記得當時年紀輕」的模樣@@這次因為公司辦活動在士林看展覽,才有機會再次踏進這鼎鼎大名的士林夜市;又因為天氣實在太熱說什麼都想吃一碗冰涼涼的剉冰,才有機會再次踏進這久違了的辛發亭。

說到水晶姊跟這辛發亭的初相遇,應該是念小學的時候吧~那時候因為兩個乾姐姐都在士林唸書(一個銘傳一個實踐),所以,沒見過世面的小小水晶有機會被帶去士林夜市「朝聖」,體驗當時最潮的年輕妹妹都會去哪裡逛、吃什麼東西跟買什麼好貨,而在陽明戲院旁邊小巷子,喔,不好意思,一直到寫這篇文,才知道原來人家是「安平街」,裡面的辛發亭(安平街1號喔),就是一定要去一下的地方啦~還記得那一大盤,應該是蜜豆牛奶冰吧,冰涼又甜蜜的剉冰,讓那時候的我大大地驚艷,沒見過世面的腦袋裡,覺得:原來這就是長大的滋味啊~~~後來,小小水晶慢慢長成少女水晶,去辛發亭的次數也跟著增加,除了吃冰之外,跟姊妹淘聊心事,花10塊錢拿一張自己的星座運勢籤研究研究,也都是一定要的啦!從少女水晶到今天的水晶姊,一晃眼也X年過去了(X:表示未知數,其餘不解釋),對於辛發亭的記憶,雖然還在腦中縐折的某處,卻也真的很淡很淡了....直到這次再次踏進去,那些往事就好像澆在剉冰上的煉乳,細細地、慢慢地繞著堆成小山一樣的剉冰,一圈、一圈、又一圈出現....

嗯,偽文青眉毛痛的部分到這裡為止,重點還是辛發亭啊~現在的辛發亭,比水晶姊記憶中大了不少,當然,裝潢也變美很多!看了牆上的價目表,冰的種類還是差不多,不過,怪怪,價錢可是大有進步勒@@,這也難怪,臺灣物價都翻幾翻了,漲價也是應該的,對吧?(當然,比起某些觀光冰品的價格還是低一些啦~)我的天天天啊,星座運勢遊戲機居然還在!除了在這裡之外,別的地方都好久不見了耶~要是壞掉了,還真替他擔心要去哪裡補貨呢~好奇地拿起來搖一搖,裡面還有銅板,真是江山代有人才出,一代新人換舊人啊~~


不一會兒,大家的冰就陸續來了,水晶姊的是「桑椹牛奶冰」,濃濃的桑椹果醬加上濃濃的煉乳,還有吃得到「冰角」的剉冰,非常甜膩、也非常懷舊!在熱到快要爆表的夏天,還有什麼比這個更享受的呢~~另外兩盤,分別是芋頭牛奶冰和芒果雪片冰~~芋頭煮的鬆軟甜蜜,芒果雖然數量上不及某些名店的驚人份量,卻也稱職地呈現出美麗的黃色、和濃郁的芒果香甜!別看它好像小小一盤,吃完後不但有小小的飽足感,整個人都涼了起來,肚子從外面摸,都冰冰的耶~

走出辛發亭,回頭再次看著這從1972年開始營業的冰店,年輕水晶姊的形影在腦中閃過,唉,歲月是不饒人的,老人可也要像老店一樣,風華不減、歷久彌新阿!

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    【什麼是文化?】

    英國人類學家泰勒(Edward Burnett Tylor)在《原始文化》中提到:「文化或文明,就其廣泛的民族學意義來講,是一複合整體,包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及作為一個社會成員的人所習得的其他一切能力和習慣。」;美國社會學家戴維波普諾(David Popenoe)說:「文化是人類群體或社會的共用成果,這些共有產物不僅包括價值觀、語言、知識,而且包括物質對象。」;臺灣學者袁汝儀教授則提到:「文化是一個特定人群的共識,這個共識是價值觀念、認知方式、行為準則、信仰習俗、藝術美學與物質生活風貌的總和。」

    其實,如果上網找「文化的定義」這幾個字,會出現的資料有兩百三十五萬筆,除掉可能八竿子也打不著的、以及重複的條目之外,可能還會剩下大概….嗯….二十萬筆資料??加上若是每個中西學者專家的定義都像上面那些讓人發出聲音讀第三次才開始知道在寫些什麼的話,要真正深入探討文化的青年(簡稱文青?),應該是要花上不少時間,才能探究其奧義,練成「飛天御劍流」的「天翔龍閃」(註)。

    但是!就是因為絕大部分的人都不是文青,也沒有能力和地方可以練劍…所以!在這裡,我們並不想用高深的理論來困擾大家,也不想用艱澀的文字來魅惑大家,只希望透過我們的視角,以及我們沒事閒閒到處趴趴走的奇怪熱情與興趣,把身邊存在的物、發生的事、進行的狀況,以及好多好多從來沒有注意,但卻一直默默存在於自己人生中的小點點,發掘出來分享給大家,希望更多的人能夠多關注我們生活的角邊,原來有那麼多值得關心又有趣的事情正在發生著呢~~

    或許,有人會覺得我們不夠深入、不夠專業,我們都虛心接受,畢竟,臺灣之所以成為今日的樣貌,靠的不是醫美,而是經過非常多年,有非常多人、甚至是人種所累積而成的,哪裡會一下就得以看穿!不過,只要開始,而且繼續下去,我們相信,在這條路上一定會有更多更多志同道合的朋友一起加入,慢慢挖、細細掘,淺碟終有變成深缸的一天,對吧?謝謝大家。

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